Gita a Parma con visita e degustazione

Sabato 16 febbraio 2019

Un favoloso tour di cibo nella regione di Parma. Si inizia con la visita dello stabilimento del Parmigiano-Reggiano in cui è possibile osservare l'intero processo quasi dall'inizio alla fine e assaggiare diversi formaggi stagionati. Si prosegue la visita di una piccola cantina a gestione con spiegazioni e degustazioni. In seguito si farà un altro piccolo tour del Prosciutto / Culatello / fabbrica di salumi, pranzo e infine  un tour di un autentico produttore di aceto che era ospitato in un Homestead 350 anni.

Al caseificio si assisterà alla produzione completa e in ogni azienda ci saranno diverse degustazioni. Il pranzo include tris di tortelli fatti in casa, salumi, tigelle, gnocco fritto, vino, acqua, dolce, caffè.

Punti di partenza:
- Rivera posteggi Ghezzi ore 06.00
- Giubiasco Aldi 06.15

- Lugano-Cornaredo lato fiume ore 06.45
(Eventuali ulteriori fermate da concordare)

Programma della giornata:
Arrivo previsto a Parma ore 09.30

visita dello stabilimento del Parmigiano – Reggiano
visita della cantina del Lambrusco
tour del Prosciutto / Culatello / fabbrica di salumi
pranzo
visita della casa balsamica
orario di partenza per il rientro ore 16.30

La quota include:
- Viaggio in comodo pullman

- Visite
- Pranzo

PREZZO ADULTI CHF 120.-
(minimo 20 partecipanti)

Pubblicato in Gite Giornaliere

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Ghezzi

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