Un favoloso tour di cibo nella regione di Parma. Si inizia con la visita dello stabilimento del Parmigiano-Reggiano in cui è possibile osservare l'intero processo quasi dall'inizio alla fine e assaggiare diversi formaggi stagionati. Si prosegue la visita di una piccola cantina a gestione con spiegazioni e degustazioni. In seguito si farà un altro piccolo tour del Prosciutto / Culatello / fabbrica di salumi, pranzo e infine  un tour di un autentico produttore di aceto che era ospitato in un Homestead 350 anni.

Oggi sto al Museo - Museo in erba a Lugano il 13 marzo 2019.